Apéritif cocktail au champagne avec amuses bouche :

Brouillade d’œufs aux truffes, Croutons de pain à la tomate, Jambon serrano,

Gravlax de saumon d'Ecosse, Carpaccion de Saint-Jacques à la truffe

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Huitres à la chantilly

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Foie gras maison mi cuit avec chutney figues abricots

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Saint-Jacques fraiches au gingembre

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Suprême de pintade aux aux épices

accompagné d'un écrasé de pommes à l'huile d'olive et aux herbes de garrigue

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Plateau de fromages (dont un brie aux truffes).

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Farandole de desserts

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Café et infusions

 

 

Vin blanc côtes du Rhône domaine de lascamp et vin rouge côte du Rhône du domaine de la Réméjeanne